ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ Смотрим бесплатно без регистрации!

4.589 (118) нравится

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ - смотрим онлайн. Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - lubovicveti
Telegram t. me/lubovicveti
Яндекс. Дзен zen. yandex/id/60e97c9956caa13b416cceac
Мой САЙТ с рецептами lubovicveti/
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Торт диаметром 16 см, высота 12 см, вес без выравнивания 1. 8 кг

Морковный бисквит

Мука 250 г
Пряности ( 2 ч. л. корицы, 1 ч. л. имбиря, по 0,5 ч. л. мускатного ореха и кардамона, 0,3 ч. л. гвоздики)
Разрыхлитель 1 ч. л. без горки (7-8 г)
Сода 5 г
Морковь свежая мелкоизмельченная 400 г
Сушеная клюква 80 г
Цедра 1-го апельсина
Яйца крупные (СО) 3 шт
Сахар 160 г
Растительное масло 110 г

Я очень люблю такое сочетание специй, особенно в морковном торте. Но вы можете менять пропорции на свой вкус

Если морковь очень сочная, то нужно отжать

Апельсиновая карамель с грецкими орехами

Апельсиновый фрэш 60 г
Сливки 33% 60 г
Цедра апельсина
Сахар 190 г
Вода 50 г
Сливочное масло 60 г
Орехи грецкие рубленые 60 г

!!! По возможности примерно 20 г сахара можно заменить сиропом глюкозы. Он будет препятствовать возможной кристаллизации сахара и засахариванию сиропа после остывания. Добавлять в самом начале вместе с сахаром и водой.
На видео я готовлю без сиропа глюкозы

Сырно-сливочный крем

Сливочный творожный сыр 500 г
Сливки 33% 120 г
Сахарная пудра 50 г

КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ youtu. be/gkW3TqrHUO0
Кремчиз на сливочном масле youtu. be/h5_C89zpulk
Кремчиз на сливках youtu. be/v0bUaAt1so4
Шоколадный крем для выравнивания youtu. be/pd8qggX42Xc
Ганаш для выравнивания youtu. be/IkTksuwqifs
Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора youtu. be/D4BsMSlF4IQ
Творожный крем для выравнивания youtu. be/tdl8f84xiMQ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Sun Melt Waves - Oman
ES_Lesson Learned (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg
ES_Roundhouse - Valante



Не пропустите новые мелодрамы, боевики, мультфильмы, триллеры в нашем кинотеатре. Смотрите фильмы бесплатно без регистрации.

Напишите свой комментарий, расскажите другим людям о своих впечатлениях после просмотра.
Категория
Кулинарные рецепты

Написать комментарий

Вы уже посмотрели «ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ» в нашем кинотеатре? Пожалуйста, не забудьте оставить свой отзыв - это очень важно для всех зрителей. Спасибо Вам!


Комментарии

Комментариев нет.